RECETA DEL MAZAPAN
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RECETA DEL MAZAPAN
Queridos amig@s, en estas señaladas fechas lo que apatece es endulzarnos la vida un poco y¿ por que no a los demás?, asi que manos a la obra y a pelar unas almendras para preparar el clásico mazapan.
MAZAPAN TOLEDANO
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Ingredientes:
* 250 gr. de azúcar glass
* 250 gr. de almendra molida
* 1 clara de huevo
* 1 yema de huevo
Elaboración:
Poner en un bol el azúcar glass, la almendra molida muy finamente y una clara de huevo. Mezclar amasando hasta obtener una pasta homogénea.
Dejar reposar la masa unas horas en sitio fresco.
Cuando se vaya a utilizar, se espolvorea con el azúcar glass, se amasa otra vez y se le da la forma deseada. Se pintan las figuras con yema y se meten unos minutos a horno fuerte.
FELICES PASCUAS A TODOS Y QUE SEAIS FELICES
MAZAPAN TOLEDANO
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Ingredientes:
* 250 gr. de azúcar glass
* 250 gr. de almendra molida
* 1 clara de huevo
* 1 yema de huevo
Elaboración:
Poner en un bol el azúcar glass, la almendra molida muy finamente y una clara de huevo. Mezclar amasando hasta obtener una pasta homogénea.
Dejar reposar la masa unas horas en sitio fresco.
Cuando se vaya a utilizar, se espolvorea con el azúcar glass, se amasa otra vez y se le da la forma deseada. Se pintan las figuras con yema y se meten unos minutos a horno fuerte.
FELICES PASCUAS A TODOS Y QUE SEAIS FELICES
albarcas de terciopelo- Cantidad de envíos : 12
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